双相情感障碍是一种精神疾病，病人会历程情绪波动的周期性变化。在饮食方面，双相情感障碍病人可能出现以下症状：

1. 食欲改变：双相情感障碍病人或许会出现食欲增加或降低的状况。在情绪高涨的时候，他们或许会有过度进食的倾向，致使体重增加。而在情绪低落的时候，他们或许会失去对食物的兴趣，致使食欲衰退。

2. 对食物的选择：双相情感障碍病人在情绪高涨时，或许会选择高热量、高脂肪的食物，以获得迅速的满足感。而在情绪低落时，他们或许会选择食物来寻求安慰，一般是高碳水化合物的食物，如巧克力、面包等。

3. 饮食规律性的改变：双相情感障碍病人或许会出现饮食规律性的改变。在情绪高涨时，他们或许会过度进食，无规律地进食，甚至熬夜吃零食。而在情绪低落时，他们或许会失去对饮食的兴趣，致使饮食不规律，甚至出现长期的禁食。

4. 饮食与情绪的相互影响：双相情感障碍病人的饮食与情绪之间存在相互影响的关系。情绪波动或许会致使饮食的改变，而饮食的改变又或许会影响情绪的波动。这种相互影响或许会形成恶性循环，加重双相情感障碍的症状。

双相情感障碍病人在饮食方面或许会出现食欲改变、对食物的选择变化、饮食规律性的改变与饮食与情绪的相互影响。这类症状或许会对病人的身体健康和心理健康产生负面影响，因此，及早辨别和干涉这类问题是尤为重要的。